Les longues improvisations collectives retrouvent une place centrale sur Off Course, nouvel album des Osees construit à partir de vastes sessions enregistrées avant d'être progressivement remodelées en studio. John Dwyer et ses musiciens développent d'abord librement leurs idées, retravaillent ensuite les bandes, puis reviennent en prise directe pour fixer les versions définitives, enrichies par les interventions de Tom Dolas et Brigid Dawson. Les cinq compositions privilégient les développements étirés, les claviers hypnotiques et des rythmiques d'inspiration krautrock, laissant chaque thème évoluer au gré des interactions du groupe. Paru en 2026, Off Course met en lumière une méthode de travail où la composition naît autant du montage et de la réécriture que de l'énergie des performances collectives.