En 2025 Nada sort son nouvel album Nitrito (Santeria), produit par John Parish à Bristol, poursuivant leur longue collaboration depuis 2004. L'album révèle une femme forte, autonome et concrète, capable de faire face aux difficultés quotidiennes avec courage et lucidité. Minimaliste mais intense, chaque chanson explore fragilité et résistance, mêlant rock, poésie et émotion brute, de Bella più bella à Primitiva. Nitrito célèbre la vie réelle, la force féminine et l'existence vécue, confirmant Nada comme l'une des voix les plus originales et profondes de la chanson italienne contemporaine.