Pour la compositrice américaine Caroline Shaw, écrire de la musique c'est comme "préparer un repas à quelqu'un qu'on aime", confie-t-elle à BBC Music Magazine. Plus jeune lauréate du Prix Pulitzer pour la musique, elle a créé des œuvres à Carnegie Hall et aux BBC Proms. Elle a même fait une tournée aux États-Unis avec Kanye West et est apparue dans la fameuse série HBO Mozart in the Jungle... Un bon plat et la musique "doivent tous deux être nourrissants et complexes ; on goûte facilement au début avant de découvrir qu'il y a beaucoup plus en dessous". Cela ressemble beaucoup à la musique de Shaw : « Son travail combine un attrait immédiat et sensuel avec une grande rigueur structurelle », conclut la journaliste Kate Wakeling. Cet album est né de la rencontre entre la compositrice, David Violi, Pauline Buet et leurs partenaires d’I Giardini. Il présente une monographie de musique de chambre, avec une œuvre en première mondiale, The Wheel, dialogue entre la voix du violoncelle et le piano.