Lauréat du dispositif EEEMERGING+, l’ensemble Cantoría nous offre son interprétation des fameuses Ensaladas de Mateo Flecha « El Viejo ». Pour leur premier disque chez Ambronay Éditions, les quatre jeunes chanteurs nous font redécouvrir avec fougue et passion ces chefs-d’œuvre de la Renaissance espagnole.