Fresh Cream est le premier album de Cream.Il est sorti en 1966. Lancé en pleine vague du british blues boom, le groupe se compose des trois des musiciens anglais les plus respectés de l'époque : Eric Clapton, Jack Bruce et Ginger Baker.Rollin' and Tumblin', Spoonful, Sleepy Time Time et Cat'sSquirrel sont les titres les plus marquants de cet album.